Ampela jantung ayam masak kecap
Bahan-bahan: 500 gr Ampela dan jantung ayam (pas ga beli hati) 1 bh kentang ukuran besar potong kotak kecil goreng sebentar 7 siung bawang putih geprek cincang 2 tangkai bawang prei potong2 Garam, merica, kaldu jamur, minyak wijen, arak masak, gula 8 sdm Kecap manis bangau pakai agak banyak sekitar 2 sdm saori saos tiram 15 bj cabe rawit Cara Membuat: Waktu yang dibutuhkan sekitar 40 menit Pertama-tama panaskan minyak tumis bawang putih lalu bawang prei setelah itu masukan ampela dan jantung ayam tambahkan arak masak, garam, merica, kaldu jamur, minyak wijen tumis sampai ampela dan jantung berubah warna masukkan kecap manis dan saus tiram aduk rata sampai matang test rasa lalu masukkan kentang pastikan kecap manis teraduk rata semua lalu angkat sajikan