MOYANG BOGA

1. Siapkan bahan Masukkan tepung terigu, tapioka Rose Brand, kedalam bowl, tambahkan garam serta telur, aduk. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dg whisk, sisakan 50 ml air utk menyaring adonan 2. Masukkan minyak aduk rata. Panaskan teflon oles tipis minyak, masukkan satu sendok sayur putar ratakan. Jika pinggirnya sudah terkelupas angkat tuang dipiring lakukan hingga habis 3. Buat isian : Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tahu yg sudah dihancurkan, aduk rata, masak hingga kandungan air dari tahu habis 4. Tambahkan gula dan garam aduk rata tes rasa. Jika sudah pas masukan telur aduk rata. Masak hingga kering. Mastikan api. 5. Ambil satu lembar kulit Sosis, beri isian secukupnya, lipat rapi. Lakukan hingga habis. 6. Susun dalam wadah dan simpan di chiller untuk digoreng sewaktu waktu tingal celupin dlm kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan. Frozen Foodsudah siap dihidangkan Terima kasih

Cara pembuataan : 1. Didihkan air kemudian rebus daun kangkung, touge, kol, kacang panjang, labu siam hingga matang dan empuk lalu tiriskan 2. Sementara itu goreng tahu dan tempe hingga kuning kecoklatan. Tiriskan 3. Siapkan ulekan kemudian haluskan kacang tanah, terasi, gula merah, garam dan penyedap rasa, apabila sudah halus tuangkan air asam jawa aduk rata bisa ditambahkan air matang hingga teksturnya mengental kemudian beri perasan air jeruk limo aduk rata. Test tasa 4. Campurkan bumbu kacang dengan sayuran yang sudah direbus, tambahkan juga potongan tahu dan tempe aduk hingga tercampur rata 5. Beri tambahan bawang goreng, kerupuk dan potongan telur rebus. Gado Gado Rumahan siap dihidangkan dengan nasi atau lontong. Gadgado siap untuk dihidangkan